赤峰勝人講演会＆トークセッション～土づくりから見た、食べることと、生きること～

こんにちはねじと工具の専門店　丸甲金物(株)木元です。

今日は、ねじと工具の話ではなく、昨日帯広で行われた赤峰勝人講演会のことについて書いてみようと思います。

赤峰勝人さんは、大分県臼杵市にて、無農薬・無化学肥料で農業を４０数年前から実践しておられ、ニンジン栽培をきっかけに、土と生き物についての新たな発想をつかまれた方です。著書には「ニンジンから宇宙へ」「アトピーは自然からのメッセージ」「循環農法」「オレンジページムック 百姓赤峰勝人の野菜ごはん」がありまして、農事組合法人赤峰農場、なずなの会を主宰されています。

なぜ工具屋の私が農業の話を聞くのか？

それは、赤峰さんの念いである「食こそ いのち」に共感したからです。

私自身というより、我が家では、なるべく添加物のない安全な食品を摂ることを心がけています。

いろいろと書籍を読み、セミナーに行ったり、ネットの情報（内海聡医師、石垣稔氏、船瀬氏）を頼りに学んで判ったことは

「人は食べ物から出来ている」ということ。

食事をしないと生きて行けませんよね。

実際に食生活を改善していった結果、その通りだなと腑に落ちたわけです。

１００％実践しているの？といわれれば、１００％ではありません。現実外食することは避けられません。

しかしながら普段の食事に気をつかうことで、影響を最小限もしくは防ぐ事ができるのです。

わたしからのオススメは、赤峰さんも仰っていましたが、まず「塩」を変えてみてください。

天然塩（海塩）です。料理が格段に美味しくなりますよ。

その他についてはご自身で調べてみてくださいね。

信じられないことがたくさん出てきますよ。

まずは、疑問を持ち、自分で調べることです。そこから始まります。

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