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2019年12月 7日 (土)

包丁に優しいカッティングボードをお探しではありませんか?

2019/12/7 No.1375


12/6の朝は冷えたね~朝7時半で-10度でした


こんにちは北海道釧路市ねじと工具の専門店 丸甲金物(株) 包丁研ぎ師の木元章義です。


こんな超オタクなブログにきてくれてありがとう~ 


包丁に優しいカッティングボードをお探しではありませんか?

Img_0646

カッティングボードはまな板の小さいタイプ


テーブルで果物を切ったり、お客様にお酒のおつまみを出すときなどに使えます


木の種類の中でも「まな板」に最適と言われる木材のTOP3に入るのが「ばっこやなぎ」です


★ばっこやなぎの良いところ

1)包丁当たりが良い(木に弾力があるので、変に食い込み過ぎず、かといって硬すぎずほどよいです)

2)なので、包丁の刃先を痛めません

3)匂いが染みこみにくいので


バッコヤナギをググったらこのブログを見つけました


料理担当は夫のコスケ!適度に手を抜くコスケのキッチン事情


いろいろな素材のまな板について考察されていますので、参考になりますよ~


今回土佐高知系の商社さんが年末セールでチラシを持ってこられてちょうど良いサイズだったので、仕入れました~


★生産は北海道滝上町の滝上木工さん


バッコヤナギは成長が遅く、大きな板はなかなか入手が難しい木材なのだそうです


なので普通の大きさのまな板は高価になりがちですが、このカッティングボードぐらいの大きさでしたらそれほど高価ではありませんよ~


この時期、美味しいリンゴや梨がたくさん並んでいます。風邪の予防にもビタミンCや酵素が必要なので、果物を摂ると良いですね


テーブルでこの「ばっこやなぎ」のまな板で美味しく食べましょう


もちろんよく切れる包丁が必須ですよ!!果物の味が全然違いま~す

Img_0648

まとめ*****************


昨日新潟のラフランスを頂きました。美味しかった~。


そうプラスチックのまな板だと、削れたカスが口に入るのではと思うと、やっぱり天然素材のまな板の方が安心です


は~い今日はここまで~


「包丁、カッティングボード」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。


リンク Link*****************


丸甲金物株式会社のWebサイト


包丁研ぎのご依頼について


シャーレンチ修理はこちらをご覧下さい


釧路市新橋大通商店街振興組合のブログ


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この記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~


今日もブログを読んでくださってありがとうございます。めっちゃ嬉しいなあ


もう少しありますので、この下も見てね~


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丸甲金物 Webページ更新情報

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架線張りの必需品 ハルー張線器 電線に合わせて選択してね


『 永木精機 ハルー張線器 』


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★★可能思考!!一日一語★★


令和元年12月6日(金曜日)

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 気持ちをリセットする


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人の気持ちはうつろいやすいもの。

だから、ときどき気持ちをリセットしましょう。


目の前のことにばかりに集中していると

本来目指したいことが見えなくなることだってあるのです。


・初心にかえる

・目的を明確にする

・年始の決意を思い出す


ときどき、気持ちをリセットしましょう。



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『可能思考!!一日一語』株式会社日本創造教育研究所より


It’s OK!!

 

#ブログを書いていたときのソラ 2019/12/06 10時ころ

Img_0652 Img_0650 Img_0654

★この記事を書いた人★

 木元章義(きもとあきのり と読みます あきよし じゃないよ)
 ニックネームは( スポック )

 

北海道釧路市でねじと工具の丸甲金物株式会社の三代目。
2016年11月28日にエクスマ塾79期釧路を卒業.
ブログ、Facebook、Twitter、Instagramに投稿しています。
仕事を楽しんでします。
Akinoriex_2
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経営理念
ねじと工具で仕事を楽しく!
ねじと工具 シャーレンチ修理 包丁研ぎ師
丸甲金物株式会社
北海道釧路市新橋大通4-2-14
電話0154-24-2062 FAX0154-25-7197
営業時間 8:00-18:00
Facebook 木元章義
Twitter @MARUKOOKK フォローヨロシク!!
Instagram marukookk フォロー ヨロシク!!
Instagram 946houtyoutogishi フォロー大歓迎!!
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