お母さんを笑顔にするプロジェクト第２回が終わりました
2021/04/13 No.1736
こんにちは職人さん困ったを解決する北海道釧路市ねじと工具の専門店 丸甲金物(株) 包丁研ぎ師の木元章義です。
こんな超オタクなブログにきてくれてありがとう～
【お母さんを笑顔にするプロジェクト第２回が終わりました】
初春の4/11すがすがしく晴れて温かい日差しが一杯の一日でした
２月に第１回を開催して２ヶ月経過
第１回の時はタイミングが合わず行けなかったというご意見も聞いていました
発表からあまり時間は無かったのですが、今回も満員御礼！ありがとうございます。
今回から、ブランの会社で開催することに
いつもの場所で開催しますので、お客様の緊張感もほぐれて更にぴっかぴかの笑顔になると思いました
１０時には最初のお客様がご来店
事前にお預かりした包丁も何本かあり
最初から良いスタートを切れました
エステの直ぐ隣で研ぎますので、ゆっくりと研ぐことに氣を遣いました
研ぐシャーシャーという音と、アルミ台の揺れるときのシャカシャカという音が良い感じだったようで
昔の列車のような音で眠たくなりましたとの事(^_-)
包丁は全部で９本
８本は三徳や牛刀で、１本出刃包丁がありました
いつもは持って帰ってから研いでいたのですが、それほど傷みもなかったので会場で仕上げました
＃２２０、＃３００、＃１０００、＃２０００、＃８０００と順に研ぐことおよそ３０分くらいかな？
ピッカピカに仕上がってよかったです
これでどんな魚もサクサク捌けますね
修学旅行でのお土産に包丁を買ったよねという話題でひとしきり盛り上がりました
昨年、今年と修学旅行自体が無くなっていますが、その前までは奈良や京都で名前を入れて購入されていることは続いていたと思います
終わったお客様は、事務所でおしゃべりタイム
で、自分はSNSしながら、たまにおしゃべりに加わってみたり、楽しい時間を過ごせました
終了後はブランのインスタライブに出演
札幌や苫小牧から出張のリクエストが
全道ツアー行っちゃう？なんてね(^_-)
いや～とても充実した一日でした
程よい疲れと達成感！
ブラン、はるみさん、来ていただいたお客様、ポスターを作ってくれた藤村道宏（みっちゃん）、Twitterなどでシェアしてくださった皆さん
大変ありがとうございました
次回は７月に開催する予定です
お楽しみに！
まとめ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
以前研いだ包丁を使ったことのある方々が口を揃えて言うのは、
切れる包丁を使うと料理が楽になるということ
しかも食材が美味しくなるのですから、研がない理由は無いと思います
は～い今日はここまで～
「包丁研ぎ」をしてくれる店をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。
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この記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな～
今日もブログを読んでくださってありがとうございます。めっちゃ嬉しいなあ
もう少しありますので、この下も見てね～
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2021-04-13
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★★可能思考!!一日一語★★
令和３年４月１２日（月曜日）
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自信とは
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自信とは「自分を信じる」と書きます。
自信を得たいなら、どんな小さなことでも
自分との約束を守ろう。
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令和３年４月１１日（日曜日）
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選択とは
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選択とは、成果を掴み取る方向へ
意思決定すること。
今より良くなることが大前提です。
－－－－－－－－－－－－－－
Ｉｔ’ｓ ＯＫ！！
★この記事を書いた人★
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