8/4はホッティ塩セミナー＆包丁研ぎコラボイベントでした
2022/08/6 No.2098
こんにちは職人さん困ったを解決する北海道釧路市ねじと工具の専門店 丸甲金物(株) 包丁研ぎ師の木元章義です。
こんな超オタクなブログにきてくれてありがとう～
【8/4はホッティ塩セミナー＆包丁研ぎコラボイベントでした】
釧路初のホッティー塩セミナー
ミネラルたっぷりの天日干し塩の普及を精力的に進めているホッティー
全国各所で講演していますが、釧路は初めて
今回はデザイナーのみっちゃん（藤村道宏）の声がけで実現しました
ホッティーも自分もみっちゃんにチラシなどのデザインをお願いしていることと
みっちゃんの故郷が釧路と言うこともあり、毎年帰釧するタイミングに合わせて開催されました
セミナーは、まなぼっと６０２号室が満室になるほどの盛況
みなさん健康をとても氣になされている方々で、ホッティーの熱い話が染み渡ったのではないでしょうか？
内容はぜひ実際にリアルセミナーやTikTok、YouTubeなどで聞いて下さいね～
コラボした包丁研ぎも２０本近く持ち込まれましてこちらも大盛況
３時間で余裕で終わるかと思ったら、４本ほど残ってしまいましたm(^^;;
どの包丁も長年研がれず、使い込まれて満身創痍
思った以上に時間がかかりました
作業したのは六階のキッチンスタジオ
理由は水の処理が楽だから
大きな部屋に１人でぽつんと包丁に向かうのはなかなかシュールではありますが
実は講演をスマホで中継して聞いていました
最初のスライドは衝撃的でしたね～
研ぎに集中すると講演は聞こえなくなりますが、なんとなく覚えているようないないような（笑）
我が家は子どもが小さい頃から、オーガニックや自然栽培、無農薬に馴染んでいるのでスムーズに理解できましたよ
前日はスタッフミーティングということで、港釧路の炉端焼き 虎やにて５人で釧路の旬のモノを味わうことに
牡蠣のガンガン焼きのリクエストでこのお店を選んだのですが、大正解！！
牡蠣は仙鳳趾産、道東では最高ランク
串焼きも大ぶりで食べ応え充分、すべてに大満足な前夜祭になりました～
8/4は打ち上げと言うことで、スタッフとみっちゃんの幼なじみご夫婦とブランこと菅原裕子さん、エクスマ同期のジェラードも加わって、今日のセミナーを労いました
あべこ店長、タイソン社長ありがとうございました
今回のセミナーにスタッフとして遙か遠くから来てくれたのが
かよちさん、タラちゃん。
タラちゃんはマジに川崎市からＮＢＯＸで自走して来てくれました
NIKU18でお話ししましたがとてもソフトでステキな方
お仕事の事うぃ聞くと画期的な技術なんだなあ～と、臭いで困ったらタラちゃんにご相談を(^_-)
かよちさんは前日とつぜん店にこられて、スポックさんこんにちは～
えっえっ誰？でしたが、あ～かよちさ～んということで、初対面
クラハでお話はしていたのですが、なかなかイメージできず申し訳ありませんでした。m(^^;;
控えめで、気遣いがステキな女性です
セミナーには参加できなかったけど宗みっちゃんは、もうイメージ通り！明るくて、熱くて、楽しい人、8/2に来店された瞬間、店の中がパッと明るくなりました
包丁を購入いただきありがとうございました。
そんな楽しいメンバーと過ごせたこの２日間は貴重な時間となりました
自分も絶対東京に行くぞ～と、こころに誓ったのであります
まとめ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
やはり人と会うのは楽しいね！久しぶりのイベント楽しめました！時間が足りなくなるほど包丁研ぎがあったのが最高に嬉しい！
は～い今日はここまで～一日朗らかに～
「包丁研ぎ」のご依頼は「ねじと工具の丸甲金物」へご来店、電話、メール、メッセージください！
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この記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな～
今日もブログを読んでくださってありがとうございます。めっちゃ嬉しいなあ
もう少しありますので、この下も見てね～
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★★可能思考!!一日一語★★
令和４年８月５日（金曜日）
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意志あるところに道あり
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できるかできないかで悩むより、
どうしたら出来るかを考えよう！
「何としてでもやる！」という
強い気持ちがあれば、方法は見つかる。
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Ｉｔ’ｓ ＯＫ！！
★この記事を書いた人★
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