刃物の汚れ落としに困っていませんか?
2022/08/22 No.2106
こんにちは職人さん困ったを解決する北海道釧路市ねじと工具の専門店 丸甲金物(株) 包丁研ぎ師の木元章義です。
こんな超オタクなブログにきてくれてありがとう~
【刃物の汚れ落としに困っていませんか?】
包丁研ぎをしているはご存じですよね
お預かりする包丁に油がこびり付いていることがあります
肉の脂、魚の脂、野菜のアクが落ちておらず黄色く薄い膜が刃の表面に
ゴム砥石で落とせますが、砥石なので表面に薄く研磨痕が残り、鏡面の包丁ではちょっともったいない状態になってしまいます
シルキーのヤニクリーンを試しましたが、溶剤の臭いがきつくて断念
オレンジオイル系のインパクトDリモネンも使っていますが、落ちるには落ちますが何度も繰り返さないと全部落とせません。使った後のオレンジの香りは爽やかです(^_-)
もう一つハサミと鋸のメーカーのクリーナーがとても良かったのでご紹介します
「アルス 刃物クリーナー」

剪定鋏、剪定鋸は使うと樹液(ヤニ.シブ)が表面に付着してスムーズに切れなくなってしまいます
使い終わったときや使う前にスプレーしてサッと拭き取るだけで樹液を除去できます
★良いところ
1)無臭!包丁研ぎの作業場は屋内なので無溶剤で無臭なのがイイよ
2)手動スプレーなので、使用後の処理が楽(プラごみで廃棄できる)
3)100mlの小容量もあるので、現場に持って行くのもラク
他には石油系のパーツクリーナーも試しましたが、包丁の汚れは落ちませんでした
★使い方
1)汚れているところに吹きかける
2)少し間を置いて、タオルで拭き取るとキレイになります
3)汚れが酷いときは、メラミンスポンジなどで擦ってください
4)包丁の場合は水洗いしたほうがいいかな?剪定鋸や剪定鋏ならそのままで使えます
★成分は?
1)界面活性剤(2%ポリオキシエチレンアルキルエーテル)
2)アルカリ剤
3)泡調整剤
4)安定化剤
5)金属封鎖剤
6)香料
7)酵素
基本的には食器洗い洗剤と似たようなモノ
汚れを浮かして除去します
ポイントは分解(溶解)している訳では無いということ
それが何?って感じでしょうか?汚れが無くなればオッケ~的な
刃物から汚れが無くなれば良いので、仕組みはそれほど重要では無いですかね~
でも界面活性剤は.....これ以上書くと長くややこしくなるので止めますm(^^;;
★ホームページを見たら
「台所周りの油汚れ(コンロまわり・換気扇)にもご使用いただけます。」
と書かれていました。ご家庭に1本あっても良いですね
まとめ*****************
包丁研ぎの際汚れ落としに何種類か試してコレが一番汚れが落ちて使い易いのでオススメです
は~い今日はここまで~一日朗らかに~
「アルス 刃物クリーナー」をお求めの時は「ねじと工具の丸甲金物」へご来店、電話、メール、メッセージください!
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今日もブログを読んでくださってありがとうございます。めっちゃ嬉しいなあ
もう少しありますので、この下も見てね~
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2022-08-22
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★★可能思考!!一日一語★★
令和4年8月20日(土曜日)
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積小為大(せきしょういだい)
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どんなに大きなことであっても、
それは小さなことの積み重ね。
小さなことをおろそかにしていては
大きなことはできません。
ひとつひとつ、こつこつと積み上げましょう。
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It’s OK!!
#ブログを書いていたときのソラ 2022/08/20 10時ころ
★この記事を書いた人★

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